地域でつながる ～安心サロン～「けんちん汁を食べましょう」

日 時 １月22日（木）10：00～12：00
参加費 600円 定員 8名
講 師 榎本京子さん

神奈川県鎌倉市の郷土料理でもある「けんちん汁」は、豆腐やたくさんの根菜類を使った精進料理です。栄養もあり、体が温まります。作り方はもちろんのこと、名前の由来やエピソードも学びましょう。がんもどきを使った炊き込みご飯も一緒に、皆さんでいただきましょう。
（調理実習ではありません)